超推法國餐廳第二集來啦,講到吃的每次都會讓肥軒流口水XD,今天要介紹的Pink Mamma真的是讓今今跟肥軒都讚不絕口的激推餐廳,不管裝潢、菜色、服務都是超水準,這家也讓我們的蜜月回憶增色不少,趕快介紹給大家。

大家如果在巴黎逛完聖心堂,一定要記得多停留瑪黑區,這裡有非常多當紅的餐廳,絕對是你旅遊書找不到的,Pink Mamma正是其中的佼佼者,再次感謝巴黎民宿的好房東芸巧的推薦,一開始我們對於來巴黎吃義式料理,還真的充滿疑惑,但實際吃過真的是值回票價。

大家有沒有看到門口的大排長龍,不要懷疑,Pink Mamma不接受預約,一定要現場排隊,我們今天剛好下午從蘭斯回來直接去店家排隊,運氣也超好入場到我們還有位子,在我們之後就要等待了。

Pink Mamma其實是連鎖店,目前已有三家店,肥軒吃的這家是最新開幕的,聽房東說很多在地人都還沒吃到呢,店內一共有四層樓,每層樓都有獨立的開放式廚房,頂樓還有空中花園的感覺,非常適合約會拍照。

好啦,重頭戲,請直接看菜單,基本上還是只有法文Menu,有問題直接問店員,他們都會非常熱情的解釋,而且它們的價位相對巴黎很多店家,真的是親民到不行,主餐的義大利麵及Pizza12~18歐元,是相當划算的,我們兩個人大吃特吃下來,也才61歐元,也難怪Pink Mamma能吸引這麼多人來用餐。

我們的第一道菜是Mama’s steak 媽媽牛排

一定要推薦這道菜,必點啊,它們的牛排大約是五分熟左右,表皮煎的酥脆不說,肉質吃下去真的多汁又香甜,搭配特製薯塊,簡直絕配。

 

第二道菜是From Rome with Love 義大利麵

說實話它們的菜名也~太浪漫了哈,很難知道自己點甚麼口味,不過這樣才有驚喜不是,這道義大利麵是奶油風味,搭配簡單的火腿及配料,各位觀眾,肥軒跟今今吃完都驚為天人,它的麵條真的是很好吃,絕對是台灣吃不到的,大家來一定要嚐嚐。

 

第三道菜是Regina Instagram Pizza

這是一道經典義是口味Pizza,不知道為什麼在歐洲吃到的Pizza都讓肥軒豎起大拇指,可能是身在歐洲的心理作用哈,但重點不是料,而是它們的皮,烤的是既酥脆又有嚼勁,建議大家可以依自己的口味來點選,而且分量充足,我們兩個還外帶去塞納河吃呢。

 

第四道飲品Orange Mecanique

這是一道酒精飲料,算是店內特調,是柳橙風味的調酒,非常搭我們今天點的餐點,也不會太烈,所以不喝酒的朋友也可以點來喝喔。

 

第五道甜點Flamboyante Crème Brulee al pistachio 火焰奶酪

一句話滿分甜點!正如肥軒之前跟大家說的,來法國甜點瘋狂吃,你一定不會失望,這道菜上來就嚇得今今吃手指,因為它整盤都著火XD,待火熄了之後,表面的焦糖就會結成金黃色的一片,吃下去入口即化,這道菜一定是肥軒想再回巴黎的理由。

 

總結下來,Pink Mamma不管是C/P值或是餐點本身都是超水準的餐廳,也難怪會是在地巴黎人也要排隊的美食,肥軒當然也是推薦大家千萬要留時間路過一下。

營業時間:12:3014:30, 19:0023:00  星期二 公休

20bis Rue de Douai, 75009 Paris

+33 1 40 36 03 94

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